ギョイコウザクラは、4月下旬頃に緑色の花を咲かせる。 花が開いたときには緑色であるが、次第に緑色は薄れて 黄緑色から黄色になり、やがて中心部が筋状に赤くなる。 花の色が高貴な貴族の衣裳のイメージがあり、御衣黄の名前が付いた。 遠目に見ると花が咲いているようには思えないが、近寄ってみると気品のある花である。